Catering para eventos en Itagüí

Catering en Itagüí, una ciudad de empresas

Itagüí es uno de los municipios más industriales del Valle de Aburrá: plantas, bodegas y oficinas comparten el territorio con barrios residenciales, y aquí funciona la Central Mayorista de Antioquia. Esa mezcla pesa en el tipo de evento que se organiza: la comida de una reunión de trabajo, la visita de un cliente importante, el lanzamiento de un producto o la celebración de fin de año del equipo.

Para esos eventos, el catering empresarial de Zephyr trabaja con un solo interlocutor desde la cotización hasta la factura electrónica. Lo que más ayuda al planear es saber dónde se pondrá la comida —una sala de juntas, la cafetería de la planta, un espacio abierto— y cuánto tiempo hay entre una actividad y otra.

Diciembre en Itagüí

La celebración de fin de año es el evento de empresa que más se planea con tiempo, y con razón: en diciembre las fechas se llenan. Antes de cotizar conviene tener claro el formato (un cóctel de pie, un buffet o una cena en tiempos), cuántas personas asistirán y si habrá opciones vegetarianas o restricciones en el grupo. La guía de la fiesta de fin de año de la empresa repasa esas decisiones paso a paso.

Celebraciones en familia

No todo es empresa en Itagüí. Para un cumpleaños, una primera comunión o una reunión familiar en casa, la comida puede ir desde una mesa de pasabocas hasta una cena con chef en casa. El clima templado del municipio permite combinar platos frescos, como el tartar de trucha curada en cítricos, con un fuerte a las brasas. Llegamos a Itagüí por la Autopista Sur desde nuestra oficina en San Joaquín.